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初種蒔き


あったかくなってきた~!!

という事で、苗作り開始!!

まずは寒さに強いアブラナ科から。

… 今日種まきをしたのは、カーボロネーロ(黒キャベツ、ケールとも言います)、フィルダークラウト、エンダイブ、赤ちまレタス。

フィルダークラウトはドイツの品種で、とんがり頭の巨大なキャベツ(大きいのは約5キロ!)が育ちます。

おそらく、ザワークラウトで大量に消費するので、それに気づいたドイツ人達が

「でかくすれば良んじゃね?」

と、品種改良を加えて完成したのでしょう。

むちゃくちゃでかいお得品種ですが、規格の決まった日本の流通事情の中では、流行ることはなさそうです。。。

今年は自家採取を目標に、無肥料自然栽培でチャレンジします!

詳しい農法につきましては、また後日!!もっと見る