代官山アトリエshioriで開催させていただいている「菜園イタリアン教室」第三段！
普段、女性限定のアトリエshioriですが、僕の午後クラスに限り、男性もＯＫとなっております！
料理男子、料理男子始めたい男子、ぜひぜひお越しください♪
料理の内容は、半分ベジ！半分肉が魚をがっつり！
手軽にベジ料理を体験してもらいたいと思い、こういった構成にしております！
まだ若干名空きがございますので、ご興味のある方はぜひご連絡ください♪
「日時」
１１月２６日（土）
１０時半〜、１４時半〜
各回約１２０分
「場所」
代官山アトリエshiori
「メニュー」
●菜園風ディップサラダ（ベジ）
豆腐で作る爽やかなディップの上にココア生地を散らし、「食べられる畑」を作り、小さな根菜を刺します！
●レモンとアーモンドと白味噌のリゾット
コクがあるのにとても軽い！レモンの酸味が心地よいリゾットです！
●手作りソーセージ
肉を練り、腸に詰めるところまで行います！
手作りのソーセージは、絶品です！！
●柿とショコラのスープ（ベジ）
カカオマスとメープルで作る大人ホットチョコレートに、豆乳でつくるくず餅と柿を落とします！
マシュマロチョコレートのような味わいになります！
以上４品です！
お申込は僕に直接か、下記URLよりお申込ください！
http://www.atelier-shiori.com/schedule/
「会費」
８５００円
「定員」
１６名