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陶芸家keicondoとのコラボイベント! 2016 10/11


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いよいよ今週の土曜となってまいりました、陶芸家keicondoとのコラボイベント!
全ての料理をkeicondoの器に盛りつけます♩
kei君の黄色い器はとても暖かみがあり、秋冬で更なる真価を発揮します!
料理だけでなく、kei君の作品もお土産につきますので、とてもお得なイベントです!!
今回の料理のテーマは「秋の柑橘」。
僕の大好きな柑橘屋さん「シトロンエシトロン」さんの、グリーンレモン、柚子、蜜柑をたっぷり使った料理をお届けします。
夜は埋まってしまったのですが、昼はまだお席がございますので、ぜひぜひご参加ください♩

https://www.facebook.com/events/1221392934558473/

「日時」
10月15日(土)
12:00〜15:00 ※席アリ
18:00〜21:00 ※満員御礼
「場所」
ra reve
「価格」
8000円
「メニュー」
● おつまみ
薫製チップスとレモンゼスト
● 前菜 
焼きみかん、ブレザオラ、ブッラータ、フルーツほおずきのサラダ
● スープ 
丸鶏とさつまいもの柚子粥スープ
● パスタ 
牛肉の胡椒煮込パスタと茸のレモンバルサミコソテー
● リゾット  
レモンとアーモンドのリゾット
● メイン 
京たんくろ和牛のロースト シトロンエシトロンの柚子胡椒
● 薬味 
粒マスタード、バルサミコ、レモン、大粒塩等、色々
● 付け合わせ 
蓮根、ベルピーマン、パイナップル、グリーンレモンのロースト
● デザート 
レモンティラミス
● ドリンク 
みかんと赤ワインのサングリア
食後のコーヒー、ソフトドリンク、keicondoの小さな作品付