藤田 承紀
菜園料理家。イタリア・トスカーナ地方のレストラン「IL PELLICANO」や、ローマの老舗「AL CEPPO」にて伝統的なイタリア料理を学ぶ。イタリア各所の町やワイナリーを巡り、料理、ワイン、建築などイタリア文化全般への造詣を深めた。帰国後は「食卓に笑顔を」をモットーに料理家として活動を開始。自然農法、有機農法による野菜作りにも取り組み、直売所やレストランに出荷している。
happy happy happy happy birth day jo-kun!!! 2017 1/23
happy happy happy happy birth day jo-kun!!! ついに二歳！！ この子にどれだけ笑顔と幸せをもらったかわかりません。。。 産まれてきてくれてありがとう！！ #今日のじょうくん… 続きを読む
5年前。 2017 1/18
https://www.facebook.com/onthisday/?source=shared_feed_story 5年前。 障がいをもった子供がいるご家庭向けに料理教室をしたいという方にお会いし、喜んで講師を引き… 続きを読む
「いやぁ、昨夜飲み過ぎちゃってさ」2017 1/7
「いやぁ、昨夜飲み過ぎちゃってさ」 と聞こえてこんばかりの一枚！！ 最近はまっている泡だて豆乳を飲んだら、ビールの泡みたいになってしまいました（笑） 朝一で「とにゅう！とにゅう！」とせがんでくる姿に、一日の元気をもらえま… 続きを読む
四年前の今日は 2017 1/4
四年前の今日は、スウェーデンにいました。 今でも少しも色褪せない、美しい町並みと、豊かな自然と、温かい人々が暮らす国。 スウェーデンを思い出し、今年は少し落ち着いて過ごそうと思いました。 スウェーデン、本当におすすめ！！… 続きを読む
明けましておめでとうございます！！ 2017 1/2
遅くなってしまいましたが、明けましておめでとうございます！！ まさかの体調不良で、一日早々本気の寝正月、、、！！ ご飯も食べられず、水分をすすり続け、、、復活！！ 僕の2017年は今日からです！！ 体力を振り絞り初詣に行… 続きを読む
今年も無事に終わりました、ダンスネーション@パシフィコ横浜！！ 2016 12/31
今年も無事に終わりました、ダンスネーション@パシフィコ横浜！！ 相変わらず、発表会とは思えない規模（笑）！ 僕も振り付けとインストラクターナンバーで参加させていただ… 続きを読む
メリークリスマス！！ 2016 12/25
メリークリスマス！！ ということで、「今日のじょうくん」はミニトナカイバージョン♪ 最近ことあるごとに「パンッ！パンッ！」と言うほどパンが好きになったので、巨大クリスマスチャバタを焼いてプレゼントしました♪ 満足してもら… 続きを読む