東京ガスライフバル北の赤羽クッキングスペースで月４回料理教室を開催していただいてます。その都度アシストに入りますが、「すごい！」と思うのは、承紀先生の生徒さんへの気配りはもちろん、アシスタントにペースを合わせる事。それによってこちらも最短で成長します。お陰様でどんな状況でも乗り切って早２年半！
また、教室では常にガスで調理する醍醐味をＰＲしてくださる。強火からとろ火料理までをガス機器を上手に使ってのデモ。最近ではピピッとコンロの便利機能までを紹介しながらのレッスン！生徒さんはもちろん私どもスタッフもとても楽しませていただくと同時に承紀先生の食材に対する情熱もとても魅力的でワクワクさせられます。これから益々のご活躍、応援いたします。