菜園料理家。イタリア・トスカーナ地方のレストラン「IL PELLICANO」や、ローマの老舗「AL CEPPO」にて伝統的なイタリア料理を学ぶ。イタリア各所の町やワイナリーを巡り、料理、ワイン、建築などイタリア文化全般への造詣を深めた。帰国後は「食卓に笑顔を」をモットーに料理家として活動を開始。自然農法、有機農法による野菜作りにも取り組み、直売所やレストランに出荷している。
今日から停電が始まりますね。 ちょっと複雑で、いつからいつまで止まるのか、始まってみないとわかりませんが、落ち着いて行動しようと思います。 この数日、僕も不安になり、色々閲覧したり、友達に連絡したり。 結局到達したのは「… 続きを読む
ご無沙汰しております。 ついに!! HPリニューアルいたしました! 今までのHP写真はもはや何年前のデータなのか、、、、、 というわけで、写真もリニューアルしましたよ♪ これからもチェックお願いいたします! ciao… 続きを読む
お仕事のご依頼、ジョイント企画のお問い合わせはこちらからご連絡ください。