藤田 承紀
菜園料理家。イタリア・トスカーナ地方のレストラン「IL PELLICANO」や、ローマの老舗「AL CEPPO」にて伝統的なイタリア料理を学ぶ。イタリア各所の町やワイナリーを巡り、料理、ワイン、建築などイタリア文化全般への造詣を深めた。帰国後は「食卓に笑顔を」をモットーに料理家として活動を開始。自然農法、有機農法による野菜作りにも取り組み、直売所やレストランに出荷している。
NEXTWEEKEND第3号発売！！ 2016 10/14
本日！！ NEXTWEEKEND第3号発売！！ 僕は64p〜66pで、フルーツを使ったポタージュをご紹介させていただいてます♪ 今回も本当に素敵な素敵な本に仕上がっております！！ 村上萌編集長！！ご出版おめでとうございま… 続きを読む
Xperia CM出演
ＣＭ出演のお知らせです！！ 「だから私は、Xperia」 でおなじみ、XperiaのCMです！ 下記、詳細です！ ⭐放映日とチャンネル⭐ テレビ朝日（関東系列） 1月2日(土) 午前7:00-11:45「新春… 続きを読む
結果発表！！
審査員をやらせていただいクックパッドレシピコンテストの受賞結果が出ました！！ 僕が審査させていただいた部門は 「ご当地食材がおいしいレシピ賞」 です。 ぜひご覧ください♪ http://cookpad.com/pr/co… 続きを読む
かんぽ生命×クックパッド レシピコンテスト
「かんぽ生命」とクックパッドがコラボして、おいしくて健康的な食事を提案する「かんぽ Healthy Café」が東京と大阪で期間限定オープンします！そこで、カフェにぴったりのおしゃれでヘルシーなレシピを大募集！「ご当地食… 続きを読む
書籍発売！
ついに！本が発売されました！素晴らしいメンバーが集まり、とっても素敵な本に仕上がりました！ぜひ、ご覧ください！また、出版を記念して、８月４日（月）１９時〜２１時で、親しい方たちと集まり、Partyを開催します。 よく知っ… 続きを読む