藤田 承紀
菜園料理家。イタリア・トスカーナ地方のレストラン「IL PELLICANO」や、ローマの老舗「AL CEPPO」にて伝統的なイタリア料理を学ぶ。イタリア各所の町やワイナリーを巡り、料理、ワイン、建築などイタリア文化全般への造詣を深めた。帰国後は「食卓に笑顔を」をモットーに料理家として活動を開始。自然農法、有機農法による野菜作りにも取り組み、直売所やレストランに出荷している。
年間約360回。 2017 1/31
僕は現在、ダンスレッスンを月に20本、料理教室やイベントを月に10本程やらせてもらっています。 単純計算で、年間約360回。 それだけの中でも「今日は… 続きを読む
一名空きが出ました！！ 2017 1/28
明日の料理教室の午前に、一名空きが出ました！！ とっても素敵なshioriちゃんのアトリエで開催する、野菜と果物をたっぷり使った菜園イタリアンクラスです♪ 今回は前… 続きを読む
Lunny’s veggie通信Vol.5 20171/27
●Lunny’s veggie通信Vol.5● 菜園料理家藤田承紀とキャラクターアーティストタロアウトとのユニット 「Lunny’s veggie」の情報を発信するラニベジ通信！ 早いもので、もう第５回！折り返し！ 今回… 続きを読む
「lunny’s veggy」の出店がニュースに！！ 2017 1/26
タロアウトとのユニット「lunny’s veggy」の出店がニュースに！！ fashionsnap.comさんに掲載していただきました♪ http://www.fashionsnap.com/news/201… 続きを読む
「フルーツを使った常備菜」ワークショップ！ 2017 1/25
新年早々、NEXTWEEKENDの皆と開催させていただいた「フルーツを使った常備菜」ワークショップ！ いつもながらキラキラオーラ全開の村上萌ちゃん、優しくてユーモア溢れるガルテンスタッフ、人生を楽しむ気満々の生徒さん達！… 続きを読む
Lunny’s veggie通信Vol.4 1/24
●Lunny’s veggie通信Vol.4● 藤田承紀とタロアウトのユニット「Lunny’s veggie」の情報を発信する通信四回目！ 僕達が、先日お知らせしたファーマーズマーケットでお出しするものは「C… 続きを読む
今年も進路ガイダンス 2017 1/24
日本で唯一の、全寮制の有機農業高校である「愛農高校」にて、今年も進路ガイダンスをさせていただきました！ 今回は数時間だけの滞在でしたが、ここに来ると本当に癒やしと刺激と驚きをもらえます。 自立した生徒。 全てを自給するた… 続きを読む
Lunny’s veggie通信Vol.3 2017 1/21
●Lunny’s veggie通信Vol.3● あっという間に３回目となりましたキャラクターアーティストtaroutとのユニット 「Lunny’s veggie」通信！ 本日は、最初のイベントの詳細をお知らせさせていただ… 続きを読む
Lunny’s veggie通信Vol.2
先日アップしました、タロアウトとのユニット「Lunny’s veggie」！ まず最初に、タロアウトは、本当にすごい、僕の自慢の友人なのです！！ 過去にコラボした作品には、ディオール、スターバックス、フェンディ、ユニクロ… 続きを読む