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藤田 承紀
菜園料理家。イタリア・トスカーナ地方のレストラン「IL PELLICANO」や、ローマの老舗「AL CEPPO」にて伝統的なイタリア料理を学ぶ。イタリア各所の町やワイナリーを巡り、料理、ワイン、建築などイタリア文化全般への造詣を深めた。帰国後は「食卓に笑顔を」をモットーに料理家として活動を開始。自然農法、有機農法による野菜作りにも取り組み、直売所やレストランに出荷している。
kei君とのイベントを開催致します！
先日も御案内しました、昨日発売のELLE gourmetに 陶芸家keicondoとの対談が掲載されております！ 編集者さん、カメラマンさん、kei君の器パワーのおかげで、とても素敵なページとなりました！！ 他のページも… 続きを読む
かなり限定的な告知ですが、、、
かなり限定的な告知ですが、、、 前日、度々協賛していただいているＳＯＴＯさんの動画制作をお手伝いさせていただきました♪ この度新発売となった「キャラメライザー」の使用動画です！ http://www.shinfuji.c… 続きを読む
Lunny’s veggie通信Vol.8 2017 2/6
●Lunny’s veggie通信Vol.8● 菜園料理家藤田承紀とキャラクターアーティストタロアウトのユニット「Lunny’s veggie」の情報を発信するラニベジ通信！ 当日のグッズやHP等、続々出来上がって参りま… 続きを読む
「ELLE GORMET」に掲載していただいております！ 2017 2/4
２月６日発売の「ELLE A TABLE」改め「ELLE GORMET」に掲載していただいております！ 今号から名前が変わるわけですが、実はELLE A TABLEは僕が料理家として掲載された初めての雑誌でして、非常に感… 続きを読む
ファッション＆カルチャーWEBマガジン 2017 2/4
Fashionsnap.comさんにつづき、ヴィジュアルで魅せるファッション＆カルチャーWEBマガジン「RETOY’S-リトイズさんに、ラニベジを取り上げていただきました！興味を持ってもらえるなんて嬉しい！！… 続きを読む
Lunny’s veggie通信Vol.7 2017 2/3
●Lunny’s veggie通信Vol.7● 菜園料理家藤田承紀とキャラクターアーティストタロアウトのユニット 「Lunny’s veggie」の情報を発信するラニベジ通信！ 今回は引き続き、「未来の笑顔を’’シェア’… 続きを読む
Lunny’s veggie通信Vol.6 2017 2/1
●Lunny’s veggie通信Vol.6● 菜園料理家藤田承紀とキャラクターアーティストタロアウトとのユニット 「Lunny’s veggie」の情報を発信するラニベジ通信！ 今回は引き続き、「未来の笑顔を’’シェア… 続きを読む
年間約360回。 2017 1/31
僕は現在、ダンスレッスンを月に20本、料理教室やイベントを月に10本程やらせてもらっています。 単純計算で、年間約360回。 それだけの中でも「今日は… 続きを読む
良いと思った事をやる、作る、信じる。2017 1/29
今年はセオリーにとらわれず、自分の思考を開放する事に決めました！！ 良いと思った事をやる、作る、信じる。今までは躊躇したような事にも踏み込む！！ というわけで、冷蔵庫にあった食材でジャム作り（笑） 今回の食材は、キウイ3… 続きを読む