菜園料理家。イタリア・トスカーナ地方のレストラン「IL PELLICANO」や、ローマの老舗「AL CEPPO」にて伝統的なイタリア料理を学ぶ。イタリア各所の町やワイナリーを巡り、料理、ワイン、建築などイタリア文化全般への造詣を深めた。帰国後は「食卓に笑顔を」をモットーに料理家として活動を開始。自然農法、有機農法による野菜作りにも取り組み、直売所やレストランに出荷している。
ついに届いた手打ちのマニュアルエスプレッソマシーン!! victoria arduinoのatena leva… 続きを読む
お久しぶりですラニーズベジー!! 毎月開催ラニーズベジー!! 3月のcommune2ndに続きまして、 4月の… 続きを読む
アップする間もなく旅立ってしまったので、少し前の話になってしまいますが! 先日開催した「春のやさ… 続きを読む
先月発売のELLE gourmetに掲載していただいた、 陶芸家keicondoとの対談! そのkei君とのイ… 続きを読む
先週の日曜日に舞台を終え、打ち上げをして、そのまま仕事でパリへ。 毎日が刺激的で、あっという間に日本帰国!! … 続きを読む
ダンス舞台「彩2017」、25日26日の四回公演、全回満員御礼にて、終演致しました。 今回も、優しさと愛にあふ… 続きを読む
この二週間は、イベント続き!! 書きたい事が、たくさん!! 昨日の午前は、総プロデュースをしてきた飲食施設の竣… 続きを読む
昨日湘南T-SITEにて開催させていただいた料理教室! 僕の希望で、地元の有機農家である「島次郎… 続きを読む
「今日のじょうくん」は、シトロンエシトロンから届いたデコポンを見て大喜びです♪… 続きを読む
いよいよ明日となりました、ラニーズベジーポップアップ出店第二段!! 場所は表参道のCOMMUNE2nd!!(旧… 続きを読む
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