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お取り寄せネット掲載!


前回の日記にコメントを下さった皆様、ありがとうございます!!

実は、、、、

本日から、あらゆる逸品を取り寄せ可能なサイト「お取り寄せネット」にて、僕のパンケーキのレシピが公開されております!

ぜひぜひ見てください♪
http://www.otoriyose.net/rensai/kirei_recipe/2011/09/recipe02.htm

また、ブログを見て

「作ってみる!」

という、嬉しいお声も多かったので、ポイントを補足させていただきます!!

4点!!

これさえ守ればあなたも世界一の朝食人!?

1:卵白をしっかり泡立てる。

→卵白は角がピンと立つまで、かなりしっかり泡立ててください。これがふわふわの肝です。

2:泡立てた卵白を2回に分けて加える。

→泡立てた卵白の1/3くらいを取って、卵黄側に加えて混ぜて、なじませてから残りを加えて、切るようにして優しく混ぜてください。また、必ず、泡立てた卵白を卵黄側に加えてください。重量のある卵黄をふわふわの卵白に加えると、そこでも潰れてしまいます。

3:小麦粉は練らない。

→小麦粉は、粉っぽさが無くなるまでは混ぜる必要がありますが、あまり練りすぎると粘性が出てきてしまい、ふわふわ感が無くなります

4:おいしいトッピングを。

→残念ながら、パンケーキだけでは世界一おいしいとは言えません。やつの武器は「ふわふわ」という点です。ごはんだけでは食べないように、スパゲティだけでは食べないように、パンケーキにもおいしいメープルシロップやハチミツ、バターにジャム、お好きな物をたっぷりつけてお召し上がりください♪

僕はチョコとヘーゼルナッツのスプレッド「nutella」
http://www.nutella.it/

をつけて食べるのが好きです!

もしさらに挑戦したければ、豆腐をリコッタチーズに変えるも良し、ハチミツとバターを混ぜてラップに円筒状に包んで凍らせてハニーコームバターを作るも良し、はたまた小麦から栽培するも良し!!

小麦から栽培したい方は、ご連絡ください笑

Ciao♪