JOURNAL
他
2026.09.26
森から始まる、呼吸する家。── 仙台に移住した料理家の家づくり記録
建築中の新居、夕陽を背に プロローグ 二歳が泣いた音 宮城の山の中でした。 家に使わせていただく木にお神酒を 足元にお神酒をまいて、家族全員で手を合わせました。それから、樹齢80年を超える立派な杉に、一人ずつ斧を入れさせ
2026.09.17
【Every1 Chocolate Cake】おいしそうだから選んだら、みんなで囲めた。
Every1 Chocolate Cake（エブリワン チョコレートケーキ） 9月17日（木）10:00から、Makuakeで新しいチョコレートケーキの先行販売を始めます。名前は「Every1 Chocolate Cak
2017.06.25
今年も、なんにもしてないのに！
今年も、なんにもしてないのに！ アーティーチョークが大豊作！！ 絶対に食べ切れないから、来月あたりに畑でアーティーチョークパーティーやらねば！ 「ランドネ空と海」でも出しますので、ぜひ食べにいらしてください♪ 甘さとほろ
2017.06.25
目に入れても痛くないかわいさとはまさにこのこと！！
今日のじょうくん」は、女性用ヘアバンドも全く違和感なく着けこなすオシャレ番長っぷりを発揮！！ 目に入れても痛くないかわいさとはまさにこのこと！！ # 今日のじょうくん
2017.06.25
薪窯の朝仕事。
薪窯の朝仕事。 小枝を燃やし、火を熾す。 やっぱり薪窯は良い！！
2017.06.25
パンが大好きな「今日のじょうくん」。
パンが大好きな「今日のじょうくん」。 さらりとしたグラスフェッドバターを食べてから、そちらもすっかり気に入ってくれたので、パンケーキエッグベネディクトを作りました♪ すっかりご機嫌♪ しかし、かわいすぎて、手が震えてうま
2017.06.25
こんな可愛い車掌さんがいたら、下車できない！！
昨日はこどもの日ということで「今日のじょうくん」は、車両センターへ！ こんな可愛い車掌さんがいたら、下車できない！！
2017.06.25
ヘ、ヘ、ヘルプ！！
ヘ、ヘ、ヘルプ！！ 店のオープン準備に追われてしまい、畑が手付かず！！ しかし、夏は待ってくれないぜ！！ というわけで、ラニーズベジーで夏野菜の植え付けを行います！！ 今週の土日、千葉県船橋市八木が谷にある僕の畑で農作業
2017.06.25
きた！！ きたきた！！ ついにきた！！
きた！！ きたきた！！ ついにきた！！ 待ち望んだエスプレッソマシーン！！ 最近使っていた銅製のものは、テストマシーン！！ こちらの真鍮が、僕が惚れ込んだ一品でございます！！ 全く違うマシーンを探しに訪ねていった、エスプ
2017.06.25
今月のUOMOにちょこっと登場しております♪
今月のUOMOにちょこっと登場しております♪ 「おすすめのお持たせ菓子は？」という取材のご依頼！ おすすめのお菓子。。。 当然、こちら！！ パチャママのフォンダンカカオ！！ http://shop.pacha-mama.
2017.06.25
新島に住む後輩から
新島に住む後輩から 「島では、ダンスをやりたいっていう子がたくさんいるんです。でも、先生がいなくて、動画を見て真似る程度しか出来ないでいます。よしきさん、教えに来てもらえませんか？」 という連絡をもらい 「行く行く行く行
2017.06.25
ここ近年で一番胸キュンした。
ここ近年で一番胸キュンした。 # キュン死 # 今日のじょうくん
2017.06.25
NEXTWEEKEND 2017 Spring&Summer
NEXTWEEKEND 2017 Spring&Summer おてんばな野心を、次の週末に叶える本 」ベストセラー１位で絶賛発売中！！ https://www.amazon.co.jp/…/aw/d/4418171…/r
2017.06.25
「今日のじょうくん」は陶芸にチャレンジ！！
「今日のじょうくん」は陶芸にチャレンジ！！ 天才あらわる、、、！？
2017.06.25
ついに届いた手打ちのマニュアルエスプレッソマシーン！！
ついに届いた手打ちのマニュアルエスプレッソマシーン！！ victoria arduinoのatena leva！！ 本当はボディが真鍮の三連タイプを発注したのですが、業者が間違えてしまい、銅の二連に。 後ほど、本来のマシ
2017.06.25
ダンス舞台「彩2017」
ダンス舞台「彩2017」、25日26日の四回公演、全回満員御礼にて、終演致しました。 今回も、優しさと愛にあふれた仲間達と舞台でした。 主催のcenさん、一緒に舞台に立った仲間たち、舞台監督さん、照明さん、音響さん、制作
2017.06.25
2017:3:26 この二週間は、イベント続き！！
この二週間は、イベント続き！！ 書きたい事が、たくさん！！ 昨日の午前は、総プロデュースをしてきた飲食施設の竣工式。 この話は又後日！！ とにかくじっくりとじっくりと練り、最高の施設ができました。 市長さんや親御さん等、
2017.06.25
「今日のじょうくん」は、
「今日のじょうくん」は、シトロンエシトロンから届いたデコポンを見て大喜びです♪
2017.03.05
オーガニックキウイが届きました！！
日本で唯一の全寮制有機農業高校である、大好きな愛農高校から「いつも頑張っている藤田さんへプレゼントです」と、オーガニックキウイが届きました！！ 一つ一つ、生徒たちが受粉させたという貴重なキウイ、、、 もちろんお味も最高に
2017.03.05
広い公園で大はしゃぎする「今日のじょうくん」。
広い公園で大はしゃぎする「今日のじょうくん」。 すっかり男の子になりましたが、毎日、世界かわいさ記録を更新していっています！！ しかし、最近よく言われるのは「あ〜、うちもそう思ってた！だけど、三歳になると、豹変するヨ。」
2017.03.05
ラニーズベジーの打ち上げ！！
先日初活動をした、ラニーズベジーの打ち上げ！！ 最初から最後まで（今も）リアルな意見をくれ、見事なPRと通訳をしてくれたモコバービー。 前日の仕込みから、当日の裏方、片付けまでも、完璧にこなしてくれただいちゃん。 強引に
2017.03.05
今季も行ってまいりました、山梨県早川町の鹿狩り！！
今季も行ってまいりました、山梨県早川町の鹿狩り！！ 肉をいただく以上、定期的に現場に立ち会うと決めてから、毎年同行させていただいています。 料理人として、とても良い経験になる上、早川町は温泉もあり、無数の星が輝き、夜のバ
2017.02.06
現行犯で、逮捕する！！ 2017 2/6
現行犯で、逮捕する！！
2017.02.06
舞台出演致します！！ 2017 1/28
舞台出演致します！！ ぜひ、見に来てください！！ 詳細は、下記！！ 「切らなければ治らない。今を取るか、将来を取るか」と言われた膝の怪我で、一度は離れたダンスの世界。 しかし、ある先生を信じ、リハビリをし、食も見直した所
2017.02.06
相方タロアウトの新キャラクター 2017 1/28
相方タロアウトの新キャラクター、vogue girlのジアとヴーが、めちゃくちゃかわいい！！
2017.02.06
happy happy happy happy birth day jo-kun!!! 2017 1/23
happy happy happy happy birth day jo-kun!!! ついに二歳！！ この子にどれだけ笑顔と幸せをもらったかわかりません。。。 産まれてきてくれてありがとう！！ #今日のじょうくん
2017.01.18
5年前。 2017 1/18
https://www.facebook.com/onthisday/?source=shared_feed_story 5年前。 障がいをもった子供がいるご家庭向けに料理教室をしたいという方にお会いし、喜んで講師を引き
2017.01.08
「いやぁ、昨夜飲み過ぎちゃってさ」2017 1/7
「いやぁ、昨夜飲み過ぎちゃってさ」 と聞こえてこんばかりの一枚！！ 最近はまっている泡だて豆乳を飲んだら、ビールの泡みたいになってしまいました（笑） 朝一で「とにゅう！とにゅう！」とせがんでくる姿に、一日の元気をもらえま
2017.01.08
四年前の今日は 2017 1/4
四年前の今日は、スウェーデンにいました。 今でも少しも色褪せない、美しい町並みと、豊かな自然と、温かい人々が暮らす国。 スウェーデンを思い出し、今年は少し落ち着いて過ごそうと思いました。 スウェーデン、本当におすすめ！！
2017.01.08
明けましておめでとうございます！！ 2017 1/2
遅くなってしまいましたが、明けましておめでとうございます！！ まさかの体調不良で、一日早々本気の寝正月、、、！！ ご飯も食べられず、水分をすすり続け、、、復活！！ 僕の2017年は今日からです！！ 体力を振り絞り初詣に行
2017.01.08
今年も無事に終わりました、ダンスネーション@パシフィコ横浜！！ 2016 12/31
今年も無事に終わりました、ダンスネーション@パシフィコ横浜！！ 相変わらず、発表会とは思えない規模（笑）！ 僕も振り付けとインストラクターナンバーで参加させていただきました♪ 一時期は怪我で離れ、今も料理と掛け持ちなのに
2017.01.08
メリークリスマス！！ 2016 12/25
メリークリスマス！！ ということで、「今日のじょうくん」はミニトナカイバージョン♪ 最近ことあるごとに「パンッ！パンッ！」と言うほどパンが好きになったので、巨大クリスマスチャバタを焼いてプレゼントしました♪ 満足してもら
2017.01.07
そろりと出てきたじょうくん。。。 2016 12/24
「パパ〜、、、」と、そろりと出てきたじょうくん。。。 かわいすぎやろがい！！！
2017.01.07
19歳でダンスを始めて早15年、、、 2016 12/15
http://d-nation.info/ 19歳でダンスを始めて早15年、、、途中、怪我によるブランクもありましたが、食を見直したおかげで、今でも元気に踊れております。 食の効果は非常に大きく、30を越えて体力が落ちる
2017.01.07
ようやく元気になってきてくれました。。。 2016 12/10
最近口内ヘルペスでダウンしてたじょうくん。 ようやく元気になってきてくれました。。。良かった。。。 口のまわりがカッサカサなので、「じょうくん、おふろはいろうか」と誘っても「はいんなぃ、はいんなぃ」と、返されてびっくり（
2017.01.07
ブルックリンラガーのシャンディーガフ 2016 12/8
ブルックリンラガーのシャンディーガフが最高に美味しいっ！！ ワインだったら二杯で寝れるくらい、お酒弱いですけど（笑）
2017.01.07
今日のじょうくん」は、最近はまっている遊び、ぼうしかくれんぼ！ 2016 11/28
「今日のじょうくん」は、最近はまっている遊び、ぼうしかくれんぼ！ 自分の顔を帽子で隠すと当然、じょうくんは何も見えなくなります。 すると隠れられている？つもりになるのか「ふふふふ、、、」と、こそこそ歩き始めます（笑） そ
2017.01.07
今日のじょうくん。 2016 10/25
僕の絵を見て「ぱぱ！ぱぱ！」という今日のじょうくん。 天使か！！！
2017.01.07
いつもの投稿とはちょっと色が違う 2016 10/21
いつもの投稿とはちょっと色が違うのですが、ダンスオーディションのお知らせです！ 日本ジャズダンス芸術協会コンクール日本1位を受賞したcenさんが率いる、ダンスカンパニー「彩」。 全員のレベルが恐ろしく高く、個性的で、ce
2017.01.07
今年は人生で初めての完全なサプライズ 2016 10/19
皆様！！ たくさんのお祝いメッセージ、ありがとうございます！！ 今年は人生で初めての完全なサプライズにもひっかかり、家族で銀山温泉も満喫させてもらい、本当に幸せな誕生日となりました。 去年の決定基準は「誰かの為に」だった
2017.01.07
LINEをやめました！ 2016 10/18
「業務連絡」 先日、携帯が水没した事をきっかけにLINEをやめました！ あまりにもメールツールが増えて、携帯を見ている時間が長くなりすぎたので、ツールを絞りました。 LINEにご連絡をくださっていた方、申し訳ありません。
2017.01.07
誕生日プレゼント 2016 10/17
心から尊敬するソウルメイトtaroutが、誕生日プレゼントに書いてくれました！！ なんてハッピーな！！ ありがとう！！
2016.12.23
アーモンド 2016 3/22
二年目でついに花を咲かせたアーモンド！！なんとキュートな！！ 無事、食べれるでしょうか！？ たくさん生りますように！
2014.08.27
かんぽ生命×クックパッド レシピコンテスト
「かんぽ生命」とクックパッドがコラボして、おいしくて健康的な食事を提案する「かんぽ Healthy Café」が東京と大阪で期間限定オープンします！ そこで、カフェにぴったりのおしゃれでヘルシーなレシピを大募集！ 「ご当
2013.11.27
料理教室のお知らせ
昨日のＴＶ放映後、本当にたくさんの方からご連絡をいただきました！ ありがとうございます！ もう３回放映されますので、引き続き、ぜひご覧ください！ また、急なご連絡になりますが、来週料理教室を開催させていただきます。 場所
2013.10.16
cook coopにて料理教室開催
WIREDcafe、SECO、RESPEKT等、ヒット店を次々に展開するcafecompany。 僕も好きでよく利用するのですが、その中でも特に好きな店舗がありました。 渋谷の坂道にひっそりとたたずむ 「cook coo
2013.07.13
「Love Story TASTE」にて料理教室開催
自他共に認める野菜マニアの「槇村さん」が東京で開催している八百屋 「Love Story TASTE」 http://www.lovestory.co.jp/shopping/html/products/list.php
2013.07.10
東京ガスライフバル北料理教室
東京ガスライフバル北料理教室、今月のメニューは 「カヴァテッリ 魚介、新たまねぎ、ズッキーニの白ワイン煮ソース」 「ハチミツとナッツのセミフレッド」 … です！ 日本に、うどん、そうめん、冷や麦、そば、稲庭うどん、ほうと
2013.04.20
「オーガニック農業&料理教室」
来週から、毎月畑で農業＆手打ちパスタ教室を始めます♪ 野菜の作り方を学びながら、新鮮野菜の見分け方、美味しい調理法をお伝えします。 前半は季節の農作業を行い、後半は採れたての野菜やハーブを使った手打ちパスタ作りを行います
2013.02.23
いただきます。
出来る限り行っている、食べ物の現場を知る旅。 僕は、野菜が好きですが、肉も食べます。 牛豚鳥羊はもちろん、美味しいジビエ（獣肉）を食べた時は、その芳醇な香りと奥深い味わいにしびれました。 … というわけで、先日、山梨は早
2013.02.23
踏み込み温床作り！
先日教えていただいた踏み込み温床を、自分の畑でもやってみました！ 天然のホットカーペットこと、踏み込み温床の要となる細菌達は、糖を分解する際に熱を出します。 それらを維持させて暖かい環境を作り、苗作りを早く始めちゃおう、
2013.02.16
スター食材とスターシェフ、夢の共演。
昨夜は麻布のＨＯＵＳＥで、高知県の厳選食材をシェフがその場で調理していくという素晴らしいディナーに参加させていただきました。 そのシェフというのは、僕が尊敬してやまない三大シェフ。 ＨＯＵＳＥの谷シェフ、アルケッチャーノ
2013.02.10
仙台に行ってきました！
東北復興イベントで瀬戸内寂聴さんのお話と、震災に想いを込めた短歌を聞ける事になり、仙台に行ってきました♪ 寂聴さんのお話は初めて拝聴しましたが、人生を豊かに生きられる言葉を、たくさんいただきました。 やはり、大切な事は、
2013.02.07
タフな冬越え野菜達
ただいま越冬野菜の試食中。長く寒い冬を越えた野菜達。 … ・ほうれん草 ・縮みほうれん草 ・金美人参（黄色。甘味は弱いが香りあり。） ・金時人参（紅色。香りも甘味も強いが、ややクセがある 。） ・カブ ・コリアンダー ・
2013.02.05
vino e pasta
原宿に、僕の大好きな「vino e pasta」というイタリアンのお店があります。 37年間続く老舗のキッチンを一人で切り盛りされている橘シェフは、イタリアンと鎌倉野菜のパイオニアで、いつ行ってもブレのない、間違いのない
2013.02.03
初種蒔き
あったかくなってきた～！！ という事で、苗作り開始！！ まずは寒さに強いアブラナ科から。 … 今日種まきをしたのは、カーボロネーロ（黒キャベツ、ケールとも言います）、フィルダークラウト、エンダイブ、赤ちまレタス。 フィル
2013.02.02
こども農家
締め切り当日の夜にこのコンテストの事を知り、締め切り5分前に提出が間に合い、あっという間に審査は終わってしまったのですが、良かったらｲｲﾈお願いします！ この記事にｲｲﾈ！をしても反映されないようなので、リンク先でしてい
2013.01.20
寒い日にはアイリッシュブロスを。
まだまだ寒い日が続きますね～そんな日には、アイリッシュブロスを。 アイルランドのスープで、骨付き肉と香味野菜をコトコト 煮込んでダシをとり、カブを入れてとろとろにして、押し 麦を加えて作ります。 … 骨付き肉400g、押
2013.01.14
zuppa alla pavese
北国スープ二段！「ズッパアッラパヴェーゼzuppa alla pavese=パヴィア風スープ」 は、発音は難しく噛んでしまいそうですが。。。 作り方は、堅くなったバケットに熱いスープをかけ、卵黄をのせ てチーズをたっぷり
2013.01.14
コトコト煮込んでパパロット！
たくさんの人が初雪を喜ぶ投稿をしていて、ほっこりしま す。 同じ大雪でも「寒い。動きづらい。」ではなく、「綺麗。 お茶が美味しい。」と、ポジティブに感じたいですね♪ そんな寒い今日は、イタリアの雪国フリウリヴェネツィア
2013.01.08
その答えは。
旅行最後の３日は、ひたすら観光と食器屋巡りと食べ歩き をしました。ストックホルムは市バス、地下鉄、トラムが張り巡らされ ているので、とても快適に移動が出来ます。 大聖堂、旧市街ガムラスタン、ノーベル博物館、アンティ ーク
2013.01.06
スウェーデンの神様は粋。
駅近で、ネットが使えて、低価格。 そんなホテルはなかろうか。。。。 と、すぐに駅直結のホテルを見つけたので、まずはそこへ 飛び込んでみました。 … スウェーデン語辞書を片手に。。。。 「今晩、部屋をとりたいのですが」 「
2013.01.05
スウェーデンメモあれこれ
今日は、ヨハンに別れを告げ、首都ストックホルムへ。 電車に乗る前に、スウェーデンでメジャーなコーヒー店「 espresso house」へ。 さすが有名店、行列が出来ています。 … と、思いきや、キャッシャーとバリスタを
2013.01.05
国境を越えた温かい食卓
スウェーデン３日目。 感動的な事が多すぎて、何を書いていいかわからないくら い、充実した日々となっております。 今日はまず、牧場に行きました。 … 牛、豚、鹿、羊の飼育、野生のヘラ鹿の狩猟、と殺、解体 、熟成、加工、パッ
2013.01.04
スウェーデン二日目
スウェーデン２日目。 ９時頃、太陽がゆっくりと昇り始め、それを見てのんびり 朝食をとり、一息ついてから、街に繰り出しました。 … ぶらぶらと街を歩いて昼食を取り、喫茶店で甘いものとコ ーヒーをいただくと、早々に降りてくる
2013.01.03
スウェーデン到着
到着しました、スウェーデン！！ ヘルシンキで乗り継ぎ、ストックホルムで降り、友人の住 むカールスタッドまで電車で５時間揺られ、計２０時間。 な、ながかった。。。。 … しかしやはり、降り立った瞬間、すべての光景が輝いて見
2012.12.29
がぜん張り切ります！
たくさんの人が初雪を喜ぶ投稿をしていて、ほっこりしま す。 同じ大雪でも「寒い。動きづらい。」ではなく、「綺麗。 お茶が美味しい。」と、ポジティブに感じたいですね♪ そんな寒い今日は、イタリアの雪国フリウリヴェネツィア
2012.11.02
サーモン三昧！！
先日アラスカシーフード協会様からいただいたサーモンを使った料理をメモしておきます。 まず驚いたのが、鮮度の良さからくる臭みの無さとクリアな味わい！ 本来なら臭み消しにするハーブが非常に爽やかに香ります！ しかも、身がブヨ
2012.06.12
毎年恒例！収穫ツアーを開催しました
5月中旬。 毎年恒例の畑ツアーを開催しました。 当日は、 そら豆、新にんじん、菜の花など、 春から夏にかけて収穫時期を迎えた野菜を採りました。 採れたて野菜を使って、 サラダやパスタをランチに。 食材そのものの味を、 そ
2012.06.12
春の料理教室も、たくさんの生徒さんとお会いできました！
東京ガス ライフバル北（赤羽）で開催している料理教室が、おかげさまで好評をいただいています。 6人×月4回の少人数制なので、参加出来るのは24人と少ないのですが、なんと、応募開始一日で定員に達しているとのこと。嬉しい想
2011.11.11
舞台出演
夏に出演させていただいた舞台「彩」 そこで１番魅了され、尊敬していたダンサーである巽徳子さんから 「来年の１月にある舞台、一緒に出ない？」 と、嬉しすぎるお誘いをいただきました！！ ありがたい。。。。 もちろん、0,5秒
2011.11.11
「料理上手はモテ上手！ハートをつかむ男子料理」第５弾！！
先日、金沢にて行われた都市ガス展で、クッキングデモをさせていただきました♪ そこでステージのＭＣを務めてくださった食咲家・雅珠香（あすか）さんが、 ブログで非常に詳しくアップしてくださっています！ 雅珠香さんは、すらりと
2011.11.02
大きなあくび
両親と一緒に暮らすようになってから、僕 が晩ご飯を作る事も増えました。 父は、仕事を引退してから、陶芸にはまっています。 先日は、父の作ったお皿に僕の料理がのり、母と三人で食べました。 「どや！なかなか良い皿やろ！」 「
2011.10.18
イッモッ掘り♪
今週の23日（日曜日）の朝10時くらいから、畑でサツマイモ掘り→バーベキューやります♪ 場所は船橋市八木ヶ谷という場所。 最寄り駅は新京成線の鎌ヶ谷大仏です。 今なら綿もたくさんはじけていて綺麗ですよ♪ ぼちぼち落花生も
2011.10.04
綿のワークショップ
綿の収穫、じゃんじゃん始まっております。 そんな畑で、綿のワークショップが行われます！ 10月8日（土） 朝10時～４時間くらい？ 僕に綿の紡ぎ方を教えてくれた師匠が、綿について１から教えてくれるのです。 それはもう、の
2011.10.03
料理上手はモテ上手！？第四段！！
料理家が集まるサイト「フードソムリエ」で話題のコンテンツ！ 「料理上手はモテ上手！ハートをつかむ男子料理」 http://www.food-sommelier.jp/column/menscooking/20111003
2011.09.25
レタスクラブforＭＥＮ掲載！
ただいま絶賛発売中の 「男子キッチン レタスクラブfor ＭＥＮ」 に僕が掲載されております♪ なんと3Ｐ！！ しかも前の方で28、29、30Ｐです！！ やったー♪ 我が愛すべき野菜達を収穫して料理にする所までを、かなり
2011.09.24
アースデイマーケットちば
明後日24日（日曜日）に千葉の銀座通りで行われるアースデーマーケットhttp://www.earthdaymarketchiba.com/にて、綿のワークショップで参加します。綿を手でクルクルと糸にしますよ♪お近くの方は
2011.09.22
お取り寄せネット掲載！
前回の日記にコメントを下さった皆様、ありがとうございます！！ 実は、、、、 本日から、あらゆる逸品を取り寄せ可能なサイト「お取り寄せネット」にて、僕のパンケーキのレシピが公開されております！ ぜひぜひ見てください♪ ht
2011.09.20
世界一のパンケーキ？
「世界一の朝食」で有名なカフェ、ビルズ。 先日、日本では３店舗目となるビルズがお台場にオープンしました。 話題になりつつも、僕はまだ一度も行った事がなかったので、食べてまいりました！！ 中の雰囲気やメニューについては、お
2011.09.09
料理上手はモテ上手！？第三段！！
料理家が集まるサイト「フードソムリエ」で話題のコンテンツ！ 「料理上手はモテ上手！ハートをつかむ男子料理」 http://www.food-sommelier.jp/column/menscooking/20110808
2011.08.25
野菜出荷！！！！
農業を始めて早１年半。 いまだに失敗はしつつも、畑の流れもわかり、１人でなんとか収穫ができるところまで来ることが出来ました。 最初は約半年前に始めた、産地直抜。 散歩で近くを通る人達に直接野菜を抜いていただいて、本当に少
2011.08.18
料理上手はモテ上手！？第二段！！
料理家が集まるサイト「フードソムリエ」で話題のコンテンツ！ 「料理上手はモテ上手！ハートをつかむ男子料理」 http://www.food-sommelier.jp/column/menscooking/20110808
2011.08.09
「彩」舞台終了
「彩」舞台、終了いたしました！！！ 全公演ほぼ満席という、素晴らしい結果となりました。 一緒に舞台に立った仲間達、スタッフの皆様、見に来てくれたお客様、支えてくれた家族や友人、携わってくれた全ての方達に 心から感謝してい
2011.07.27
Time after time
毎日、踊ることだけを考えていた。 遅くから始めたことなど関係なく、自分の生きる道はここだと信じ、踊ることに、全力を注いでいた。 それが、一つの怪我で崩れた、４年前の３月。 自分の目指していたゴールが一瞬で真っ白になり、ど
2011.07.19
ブッラータ♪
夜のツマミの主役！！僕の大好きな、モッツァレラに生クリームを練り込んだ激旨チーズ『ブッラータ』です♪切った瞬間、濃厚なクリームがとろ〜りとあふれでてきます、、、輸入業者さんに感謝！！そのお供に生ハム、トリュフペース
2011.07.19
舞台出演
舞台のお知らせです！ オーディションに合格し、２ヶ月前から必死に練習しております。 久しぶりの舞台、しかも経験の少ないジャズ、バレエ主体の舞台。。。。 しかし、魅せてみせます！！ 『彩』DanceEntertainmen
2011.07.19
スコップ一本の革命
去年の秋から任せていただいたアメリカ大使館内にある大使夫人の畑ですが、先日のインデペンデンスデイに行われたパーティーにて、たくさんの人へお披露目となりました！ 数日前からどきどきで、前日見に行った時には「よろしく頼むよ、
2011.07.10
料理上手はモテ上手！！？？
先日、料理家が集まる情報発信サイト「フードソムリエ」さんからいただいたお仕事の一つで「男子料理」というのがありまして 現在、僕が提案したレシピがＨＰ上で公開されております♪ http://www.food-sommeli
2011.03.22
栽培リストと昨日のごはん。
お彼岸でしたね。 今日のように雨が降るとまだまだ肌寒く感じますが、太陽が出ると作業中汗をかくような 陽気になってまいりました。 実は、お彼岸は種蒔きの目安と言われております。 今年は畑の種蒔きを一任されましたので、がぜん
2011.03.16
犯人はこの中にいる！！
今日は、今までにないくらい強い風が吹き、砂ぼこりが巻き起こり、目を開けてられませんでした。 そんな中、明日植え付けるじゃがいもの準備をしてきました。 先週、北海道でじゃがいも農家を営む親戚から良質な種イモが届いたのです。
2011.03.15
ペイフォワード
先日、味噌を仕込み、石釜焼きピッツァ会をやる予定だったのですが、中止になりました。 その時、皆で食べる為にせっせと仕込んでおいた大量のトマトソースとミートソースが現在の食料になっています。。。。 おいしいけどせつない。。
2011.03.14
ここから。
今日から停電が始まりますね。 ちょっと複雑で、いつからいつまで止まるのか、始まってみないとわかりませんが、落ち着いて行動しようと思います。 この数日、僕も不安になり、色々閲覧したり、友達に連絡したり。 結局到達したのは「
2011.02.18
HPリニューアルしました！
ご無沙汰しております。 ついに！！ HPリニューアルいたしました！ 今までのHP写真はもはや何年前のデータなのか、、、、、 というわけで、写真もリニューアルしましたよ♪ これからもチェックお願いいたします！ ciao♪